Dolci senza Cottura

Granatina al limone

Preparazione: 10 min
Difficoltà: Bassissima

Dolcificante: Dietor sfuso

Ingredienti

per circa 6 porzioni

300 ml succo di limone

1 litro di acqua

50 g di Dietor sfuso

La scorza grattugiata di un limone non trattato

Spremi circa 8-10 limoni in modo da ottenere 300 ml di succo e filtralo con un colino per eliminare eventuali semi.

In una ciotola metti l’acqua e 50 g di Dietor sfuso. Mescola con un cucchiaio o con delle fruste da cucina fino a completo scioglimento.

Aggiungi anche il succo di limone e mescola ancora.

Aggiungi infine la scorza di limone grattugiata e mescola nuovamente.

Versa il liquido ottenuto in una teglia e metti tutto in freezer per 4-5 ore.

Mescola con la forchetta di tanto in tanto, ogni ora circa, fino ad avere la consistenza desiderata. Se hai un tritatutto, macinino o frullatore abbastanza resistente e potente, puoi evitare di fare questo ultimo passaggio e lasciar congelare il liquido nello stampino per i cubetti di ghiaccio e frullare quando si sarà ghiacciato.