Maggio 13, 2022

My Dietor- Zabaione senza zucchero - Dieta ipocalorica - Glicemia - Diabete

Zabaione senza zucchero

Soffice e goloso, lo zabaione è una tradizione irrinunciabile durante le festività natalizie. ✨🎄 Scopri come prepararlo con un tocco di leggerezza! 🍃

25 MINUTI

Difficoltà: MEDIO

Ingredienti:

  • 4 tuorli
  • 20 gr MyDietor Cuor di Stevia
  • Semi di mezza bacca di vaniglia
  • 10 gr di amido di mais
  • 100 ml di marsala
  • 200 ml di panna fresca
  • 1 bastoncino di cannella

Procedimento:

In una ciotola montate i tuorli con MyDietor cuor di Stevia, l’amido di mais e i semi della bacca di vaniglia. Scaldate il Marsala e versatelo molto lentamente sulle uova continuando a montare, per evitare che i tuorli cuociano e per far diventare spumoso il composto.
Fate intiepidire e poi aggiungete 150ml di panna montata; versate il tutto in coppette o bicchierini, poi fate raffreddare in frigo per 3 ore.
Decorate lo zabaione facendo dei ciuffi di panna e servitelo con un bastoncino di cannella.
Converti
LO ZUCCHERO
Per le tue ricette inserisci i grammi di zucchero da convertire
max 1000 gr
bulk
Sfuso
bustine
Bustine
compresse
Compresse
liquido
Liquido
My Dietor
gr
Dolcificante
in grammi
My Dietor cuore di Stevia
gr
Dolcificante
in grammi

Condividi con i tuoi Amici!